Ìtalian  Dining & Bar

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営業時間 17:00 ~ 25:00(Lo.24:30)

お家で楽しむ高級和牛
ステーキセット

【通販限定】当店で大好評の国産高級和牛のステーキ・各部位をご家庭でご堪能いただけます。

当店ル・サンクは大阪ミナミのど真ん中・大阪市中央区心斎橋にて、イタリアンダイニング&バーとして厳選食材にこだわったイタリアン料理をご提供させて頂いております。

特に自慢の人気メニューは、独自ルートで地元から直接仕入れている厳選された九州産の黒毛和牛の希少部位のステーキです。

この当店自慢の味をよりお手軽にお楽しみいただける様に、仕入先からの協力を得て、通信販売にてご提供しております。

この機会にこだわりの逸品、希少部位の厳選ステーキを是非ともご家庭でご堪能ください。

【希少】九州産A5黒毛和牛のミスジ肉のステーキ 180g

商品詳細

ミスジは牛肉の肩甲骨から手首の部位を指し、牛一頭からとれるのは3kg程度の希少な部位です。取り出した時の形状は葉っぱに似ており、霜降り状で牛のカタ肉の中で最も美味しいといわれています。

肉質は見た目以上に柔らかく、エキス分やゼラチン質が多く、食べたときに口の中でとろけるような味わいです。

サーロインやヒレとはまた違った柔らかさがあり、当店でもお肉通の方が好む人気のステーキです。

 

【おすすめの食べ方】

上質な黒毛和牛のミスジはそのままステーキとしてお召し上がることをおすすめします。

味付けはシンプルに塩・コショウのみ。ステーキソースなどは使わずに肉本来の味をお楽しみください。

また、焼き肉にする場合は適切なサイズにスライスして焼いてください。ミスジ本来の旨味を堪能できます。

【逸品】九州産A5黒毛和牛のフィレ肉のステーキ(150g)

商品詳細
牛肉のヒレとは、サーロインの内側にある細長い部位です。 牛肉は運動量の多い部位はスジが多く硬いですが、反対に運動量の少ない部位はスジが少なくなり、柔らかいのが特長です。 ヒレは牛肉の中でも運動量が極めて少ない部分のため最も柔らかい部位です。 当店がご提供するフィレ肉は締まり(ハリ)があり、サシ(霜降り)が入ってキメが細かく見た目がとても綺麗なのが特徴です。 最高級のフィレ肉を是非、ご堪能ください。

 

【おすすめの食べ方】

上質な黒毛和牛のフィレはそのままステーキとしてお召し上がることをおすすめします。

味付けはシンプルに塩・コショウのみ。ステーキソースなどは使わずに肉本来の味をお楽しみください。

【秀逸】九州産A5黒毛和牛のハラミ肉のステーキ

商品詳細
牛のハラミは、赤身部分で食感はやわらかく、脂の甘さもほどよく味わえます。 弾力があり、ほどよい脂も感じられ、脂の重さを感じさせない、とても食べやすいのが特徴です。 当店がご提供するハラミは硬すぎず、ジューシーな旨みがあり、あっさりとしているのに満足感があると高い好評を頂いています。 量を食べても胃もたれしにくく、さらに低カロリーという点も特長です。 是非、ご堪能ください。

 

【おすすめの食べ方】

上質な黒毛和牛のハラミはそのままステーキとしてお召し上がることをおすすめします。

味付けはシンプルに塩・コショウのみ。ステーキソースなどは使わずに肉本来の味をお楽しみください。 また、焼き肉にする場合は少し厚めにスライスするとハラミ本来の旨味を堪能できます。

【定番】九州産A5黒毛和牛のタンのステーキ 150g

商品詳細
タンは言わずと知れた牛の舌のことで、実は希少な部分です。 実際の長さは約50cmもあることから、先端部と根もと部分では見た目も味もかなり違ってきます。 当店がご提供するタンは脂肪が比較的多く、弾力のある独特の食感がなんとも美味とお客様からも好評です。 タンは他の部位に比べればカロリーは低く、たんぱく質やビタミンが豊富なためダイエットや美容を気にする方にもおすすめの食材です。

 

【おすすめの食べ方】

厚切りの場合は表面をカリッと焼いて香ばしさを立たせてください。

薄切りタンなら、さっと焼いてほどよく焼き色がついたらお召し上がりください。 味付けはレモンや塩、ネギなどがおすすめです。

【希少】九州産A5黒毛和牛のハネシタ肉のステーキ 150g

商品詳細
ハネシタは、黒毛和牛の中でも綺麗な霜降りと上質な肉質が特長とされています。 別名「ザブトン」とも呼ばれ、高級部位 肩ロースの中の一部を指します。1頭から数kgしか取れないため、人気で品薄の部位です。 当店がご提供しているハネシタは、溶けるような柔らかさと、旨みが詰まった肉汁が溢れ、人気メニューの一つとなっています。 是非、最高級の肉質を味わってみてください。

 

【おすすめの食べ方】

上質な黒毛和牛のハネシタ肉はそのままステーキとしてお召し上がることをおすすめします。

味付けはシンプルに塩・コショウのみ。ステーキソースなどは使わずに肉本来の味をお楽しみください。

【希少】九州産A5黒毛和牛のイチボ肉のステーキ 150g

商品詳細
イチボは、部位としてはもも肉にあたります。お尻の先にある希少部位です。 もも肉の中では一番霜降りが多く、柔らかいのが特長で、赤身の旨味と霜降りのバランスがとれたお肉といえます。 牛1頭あたりから約2〜4キロ程度しか取れない、希少な部位です。味わいも非常に上品で美味です。 柔らかい赤身が好きな方にはおすすめの逸品です。

 

【おすすめの食べ方】

上質な黒毛和牛のイチボ肉はそのままステーキとしてお召し上がることをおすすめします。

味付けはシンプルに塩・コショウのみ。ステーキソースなどは使わずに肉本来の味をお楽しみください。  

【ご注文前に必ずお読みください。】

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