【逸品】九州産Ａ５黒毛和牛のフィレ肉のステーキ（150g)

牛肉のヒレとは、サーロインの内側にある細長い部位です。
牛肉は運動量の多い部位はスジが多く硬いですが、反対に運動量の少ない部位はスジが少なくなり、柔らかいのが特長です。
ヒレは牛肉の中でも運動量が極めて少ない部分のため最も柔らかい部位です。
当店がご提供するフィレ肉は締まり（ハリ）があり、サシ（霜降り）が入ってキメが細かく見た目がとても綺麗なのが特徴です。
最高級のフィレ肉を是非、ご堪能ください。

【おすすめの食べ方】

上質な黒毛和牛のフィレはそのままステーキとしてお召し上がることをおすすめします。
味付けはシンプルに塩・コショウのみ。ステーキソースなどは使わずに肉本来の味をお楽しみください。