【定番】九州産Ａ５黒毛和牛のタンのステーキ 150g

タンは言わずと知れた牛の舌のことで、実は希少な部分です。
実際の長さは約50cmもあることから、先端部と根もと部分では見た目も味もかなり違ってきます。
当店がご提供するタンは脂肪が比較的多く、弾力のある独特の食感がなんとも美味とお客様からも好評です。
タンは他の部位に比べればカロリーは低く、たんぱく質やビタミンが豊富なためダイエットや美容を気にする方にもおすすめの食材です。

【おすすめの食べ方】

厚切りの場合は表面をカリッと焼いて香ばしさを立たせてください。
薄切りタンなら、さっと焼いてほどよく焼き色がついたらお召し上がりください。
味付けはレモンや塩、ネギなどがおすすめです。