【希少】九州産Ａ５黒毛和牛のイチボ肉のステーキ 150g
イチボは、部位としてはもも肉にあたります。お尻の先にある希少部位です。
もも肉の中では一番霜降りが多く、柔らかいのが特長で、赤身の旨味と霜降りのバランスがとれたお肉といえます。
牛1頭あたりから約2〜4キロ程度しか取れない、希少な部位です。味わいも非常に上品で美味です。
柔らかい赤身が好きな方にはおすすめの逸品です。
【おすすめの食べ方】
上質な黒毛和牛のイチボ肉はそのままステーキとしてお召し上がることをおすすめします。
味付けはシンプルに塩・コショウのみ。ステーキソースなどは使わずに肉本来の味をお楽しみください。
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